栃木県のオーナーの皆様

こんにちは！北洲ハウジング宇都宮支店です。
6月23日、宇都宮展示場にて『量り売りマルシェ』を開催いたします。

北洲ハウジング宇都宮支店では初の開催になり、今からワクワクしております。
ご来場いただいたオーナー様には、500ポイント進呈いたします☆

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皆さんは、「量り売り」をご存知ですか？
タッパー等の容器をご持参いただき、必要なものを必要な分だけ入れてもらいます。

量り売りマルシェの魅力は、

◎なんといっても、感動的に美味しいこと！
ここに出店してくださっている方々、選りすぐりの本当にすごい方々ばかりです。
美味しい物をつくる事への妥協を許さず、そしてセンスが素晴らしいです。

◎生産者、作り手さんと直接お話ができること
お料理へのこだわりやアレンジ方法など聞けたり、商品の説明を聞きながら購入できるのは嬉しいですね！

◎とにかくゴミが少ないこと
「必要なものを必要な分だけ」というのが、量り売りマルシェのコンセプト。

料理したくないなーという時、スーパーのお惣菜に頼ることも多々。。。。
そんな日は、プラゴミの袋があっという間に満杯になってしまいます。
でも、量り売りマルシェで買い物をした日は、驚くほどゴミが出ないと聞いたので買う側にも大きなメリットを感じました。

是非皆さまも、容器をご持参の上、量り売りマルシェを体験してみませんか？
スタッフ一同お待ちしております☆

◆開催日時：6月23日（金）10：00～16：00

◆場所：北洲ハウジング　宇都宮展示場（CRTハウジング 宇都宮総合住宅展示場西会場内）

〒320-0074　宇都宮市細谷町753-3

※ご来場の予約は不要です。是非ご友人等お誘い合わせの上、お気軽にお越しくださいませ。
※タッパーやお菓子の空き箱等、容器をご持参いただくと便利です。

※【空き瓶をご持参の方へ】一見綺麗に見えるフタも裏側をよく見ると錆びていたり、汚れが取りきれていない場合があります。金属製のフタは、繰り返し使用するには限度があります。できる限り何度も使える「みつろうラップ」やシリコン製のラップなどをご利用ください。

◆出店店舗情報

出店者様に①自己紹介②何を売るか③持参して頂くおすすめの容器を伺いましたのでチェックしてみて下さい！

・はるやま農園(玉ねぎ、じゃがいも、にんにくなど)　　@haruyama_farm

①はるやま農園は先祖代々の畑で農薬、化学肥料、除草剤を使わずにお野菜を育てています。収穫したお野菜は地元の市場、フリマサイト、イベント(子供が小さいためお休み中)などで販売しています。ほとんどの作業を1人で行っているため大量のお野菜を作ることは出来ませんが、美味しいお野菜を作ることができるように日々奮闘中です。②農薬不使用お野菜③麻袋や、エコバックなど※土が着いていることがありますので新聞紙ご用意します。気になる方は単独で入れられるバックのご準備お願いします。

・織部珈琲(アイスコーヒー、コーヒー豆、ナッツ)　@oribecoffee

①宇都宮市で自家焙煎珈琲豆屋をしております。お店では新鮮な豆を提供するため、ご注文後に焙煎を行う完全受注焙煎で美味しい珈琲豆を販売しております。②水出し珈琲の販売　冷たい珈琲の販売なので耐熱のマイボトルでなくてOKです。自家焙煎珈琲豆の量り売り（豆のみ　※粉挽きはできません）自家焙煎ナッツ（素焼き）の量り売り　ドリップバッグコーヒーの販売（個包装での通常販売）③マイボトル　キャニスター等のように封がしっかりとできるもの

・ごうやぎファーム(樹上の完熟トマト) 　@gouyagi

①鹿沼市で夫婦でトマトを生産しています。妻のはつみが出店します。②今回はシーズン間に合いそうなので、樹上完熟のトマトを量り売りさせていただきます。 ③手拭い、カゴ、ザル、タッパなど。 完熟のため、トマトが割れて水分が出る可能性があります。気になれば耐水性のある容器が安心かと思います。 

・創作専門店ザルツ(ジャム)　＠jamsalz

①無添加、手づくりにこだわった、オリジナルの創作ジャム専門店です。様々な素材を使用したオリジナルのアレンジジャムを作っています。
②6月は夏の果物が出回り始める季節。さくらんぼや、すもも、ルバーブなどのジャムと、人気のパッションフルーツカードをお持ちします！
③空瓶やタッパーなど、容器持参でお願いします。なるべく【袋タイプのジップロックやビニール袋】は避けてください。容器を忘れた方の為に、繰り返し使える瓶の販売もしております。

・薬膳教室なつめ(フード)    @yakuzen_natsume_cooking.class

①大田原市で薬膳料理教室&講座をしております。焼き菓子やご飯などを【焼き菓子酵房なつめ】として主にマルシェなどにて不定期に販売させていただいてます。 ②出店内容 　まだ、はっきりとした内容は決めていませんが、グラノーラや焼き菓子、浮腫対策のスープかご飯にしようと思ってます。 ③蓋がしっかり閉じれる物が良いと思います。

・よつ葉生協(有機野菜、オリジナル調味料、菓子類)   @yotsubaseikyou

①栃木群馬茨城でこだわりの商品を宅配でお届けしている生協です。②  有機野菜やオリジナル調味料、菓子類の販売とアンケート、お試しセットの予約販売を実施します。③  おすすめ商品の販売を実施しますので、エコバッグをご持参ください。

・blend herb mikke(ブレンドハーブティーの量り売りとws)　　@mikke.herb

①無農薬、有機栽培のハーブを使用したブレンドハーブティーの販売をしています。店舗はなく、オーダーメイドやネットショップでの販売がメインです。
②・ブレンドハーブティーの量り売り（３種類くらいを予定）、ブレンドハーブティーを作るワークショップ
③空き瓶やタッパーなどお持ち帰りできればどのようなものでも構いませんが、ご自宅での保管の際は密閉瓶をお勧めしています。

・cototo木(お米、米粉、焼き菓子、ブルーベリー、ミディトマト、キュウリ、里の植物) @kinushimagravel

①5つの農園が集まって出来たcototo木。
coto   　　モノ・コト
to木　　　トキ　時を大切に皆んなが安心して集まる心地よい木になれるようにとつけた名前です。
自分たちが育てた作物を使って心と体に良い素材と移り変わる季節を楽んでいただければと思います。
②お米、米粉、焼き菓子、ブルーベリー、ミディトマト、キュウリ、里の植物などです。③米袋、封がしっかりできるもの、タッパー、空き瓶が良いと思います。

・veggie(ドレッシング、マヨネーズ、サラダ、デリ)   @vegetables_for_life.350

① 下野市で農直野菜をサラダに変えお繋ぎしています テイクアウトサラダ専門店のveggie（ベジー） です。 ② ドレッシング、マヨネーズの量り売り サラダ.デリ系のお野菜メインの食べ物等を予定しています ③ドレッシングは空き瓶、密閉瓶、 その他はスタッシャー、タッパー、弁当箱など。 保冷剤、保冷バッグのご持参もお勧めします。

・tsugiコンポスト(LFCコンポスト)     @tsugi_compost

①量り売りマルシェ主催メンバーのひとり、プランナーの渡辺が主宰する「tsugiコンポスト部」です。すてない暮らしの知恵の共有や資源循環をコンセプトに活動していた @tsugi_sendai にて発足した部活動です。バッグ型で気軽に取り入れやすいLFCコンポストを通して食の栄養循環を伝えています。
②LFCコンポストセットの販売
不織布でできたバッグの中に生ごみを分解しやすいように配合された基材がセットになったコンポストバッグを販売します。スコップとコンポストを設置する通気性の良い台を揃えればすぐに始められます！

・サステナワークス  @sustena_works

①宮城から茂木町に移住して7年、半農半Ｘスタイルで自給的暮らしを営んでいます。自然栽培で米、野菜、ハーブ類、小果樹などを作っています。
オーナー制協働型シェア田んぼ、梅林再生プロジェクト、農体験ワークショップなど年間通して活動しています。
② もち米（1合単位）、朝摘みブラックベリー（100ｇ単位）、ティー用ドライハーブ数種（5ｇ単位）、ハーブ苗7～8種（9ｃｍポットまたは10.5ｃｍポット）
③ もち米　→　厚手の紙袋またはジップロック
　　ブラックベリー　→　食品保存袋、鮮度気になる方はクーラーバッグも。
　　ドライハーブ　→　食品保存袋、清潔な空き瓶など
　　ハーブ苗　→　2～3ポットなら洗濯ピンチかごや紙袋、５ポット以上ならマチ広めの紙袋または空き段ボール箱など

是非、使い捨てでない容器をご持参の上、豊かな暮らしへの第一歩を体験しにお越し下さい☆
スタッフ一同お待ちしております。

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